Patatas a la importancia

Hola a todos!!

¿Que tal va esa semanita? Ya terminando que bien! En este caso os traigo una receta de patatas que pueden servir como acompañamiento y que son bastante sencillas.

INGREDIENTES:

- Patatas.

- Harina.

- Huevo.

ELABORACIÓN:

     Para empezar cocemos las patatas en agua con sal partiendo de líquido frío. Se dejan enfriar una vez cocidas, se pelan y cortan en rodajas de 1 cm.

     Rebozamos las patatas primero pasándolas por harina y después por huevos. Pasamos a freírlas hasta que queden doraditas.

     Por último, se presentan solas o acompañadas con alguna salsa. En este caso va acompañado de unos tomatitos cherry, y espolvoreadas con perejil y pimentón.

Espero que os guste y que disfrutéis de estos pequeños momentos. ¡¡Un abrazo!